Dynia – warzywo pełne słońca

lut 19

Dynia – warzywo pełne słońca

W polskiej kuchni znana już od wieków, lecz przez ostatnie lata trochę zapomniana. Na szczęście teraz wraca na nasze stoły. Spróbujmy wiec ją docenić, bo naprawdę warto!

Polecana jest przez dietetyków ze względu na bogactwo witamin i ważnych dla organizmu minerałów. Dynia zawiera w swoim składzie witaminy A, PP, oraz z grupy B, a także  wapń, fosfor, żelazo i magnez.

Read More

Sekrety długowieczności

lut 08

Sposób na długie i zdrowe życie powinnyśmy zaczerpnąć z wiedzy i doświadczenia mieszkańców Chin. Nie od dziś wiadomo, że Chińczycy to naród, w którym ludzie długo cieszą się dobrym zdrowiem i kondycją.

Średnia długość życia w tym kraju to 81 lat, gdyż mieszkańcy o wiele rzadziej zapadają na choroby nowotworowe, miażdżycę, zawały i mają znacznie mniejsze problemy z nadwagą i otyłością. Sekretem długiego życia Chińczyków jest przede wszystkim ich dieta.

W ich codziennym jadłospisie królują ryby i owoce morza. Najczęściej jest to łosoś czy makrela. Ryby zawierają kwasy omega-3, które bardzo korzystnie wpływają na cały organizm, obniżają poziom cholesterolu i zapobiegają tworzeniu się zakrzepów krwi.

Read More