Pyszne ciasta z dodatkiem warzyw

cze 26

Pyszne ciasta z dodatkiem warzyw

Słodkości w parze z warzywami? Czy to w o ogóle możliwe? Okazuje się, że jak najbardziej. Do sporządzenia słodkich deserów czy ciast można wykorzystać niektóre warzywa, oczywiście nie wszystkie się do tego nadają.

Marchew jest smakowitym i zdrowym dodatkiem do wypieków. Jest wiele przepisów na ciasta i torty marchewkowe. Są to najczęściej bardzo proste przepisy, gdzie jednym ze składników jest starta na tarce świeża marchew. Dla wzbogacenia i zaostrzenia smaku, często do ciasta dodaje się przyprawy korzenne i orzechy. Takie marchewkowe ciasto to świetny pomysł na” przemycenie” w słodkościach zdrowego warzywa.

Zadziwiającym dodatkiem do słodkich wypieków są buraczki. Starte na tarce wraz z marchwią, stanowią niespotykany dodatek do ciast. Buraczki kuszą nie tylko walorami smakowymi, ale także kolorem. To warzywo ma wszechstronne zastosowanie i jest jednocześnie bogatym źródłem wielu cennych witamin i minerałów. Warto zatem spożywać je nawet w formie ciasta.

Kto by pomyślał jak wyśmienicie może smakować ciasto czekoladowe z cukinią. Wydaje się, że to warzywo nie za bardzo nadaje się jako składnik słodkiego wypieku, a jednak! Dodatek cukinii sprawia, że ciasto jest delikatne i wilgotne. Można z niej przygotować także pyszną marmoladę do ciasta. Wystarczy tylko przegotować startą na tarce cukinie wraz z cukrem i galaretką ( najlepiej zieloną), i powstanie gęsta masa do przełożenia biszkoptu.

Podobnie można wykorzystać dynię. Z dodatkiem cukru i soku pomarańczowego uzyska się pyszną konfiturę, którą także można dodać do deserów i ciast. Jest wiele przepisów gdzie dynia, podobnie jak marchew jest głównym składnikiem wypieków. Skorzystajmy z tych propozycji, a na pewno odkryjemy nowe i niebanalne smaki.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>