Gruszki – znane i cenione

paź 07

Gruszki – znane i cenione

Gruszki to owoce znane i cenione już przez starożytnych Egipcjan, Rzymian i Greków. Były uprawiane ponad 3 tyś. lat temu, początkowo uznawano je za trujące, dlatego jadano tylko gotowane. Dopiero Francuzi i Belgowie odkryli niezwykłe walory smakowe tych owoców i zwrócili uwagę na właściwości lecznicze kompotu z suszu, który łagodzi stany zapalne organizmu i działa przeciwgorączkowo.

Gruszki zawierają, witaminy z grupy B oraz A i E. Dostarczają również sporą dawkę potasu, błonnika, żelaza i bor, który poprawia koncentrację i zapobiega utracie wapnia z kości, a więc zmniejsza ryzyko osteoporozy. W owocach tych jest też niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy jod.

Read More

Zdrowy olej. Jaki wybrać ?

kwi 07

Zdrowy olej. Jaki wybrać ?

Wydaje się niewiarygodne, że wypita raz dziennie 1 łyżka oleju rzepakowego lub lnianego może zadziałać jak najlepsze lekarstwo. Te dwa rodzaje oleju uważane są za najzdrowsze ze wszystkich tłuszczów. Mimo, że nie są zbyt atrakcyjne pod względem wyglądu czy smaku, to mają nieoceniony wpływ na nasz organizm. Zawierają rekordową ilość kwasów omega-3, a także wiele cennych witamin, zwłaszcza A, E i K.

Olej lniany jak i rzepakowy usprawniają pracę wszystkich narządów w organizmie. Obniżają cholesterol, wzmacniają serce, normalizują ciśnienie, a także zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworu. Na skórę zaś działają niezwykle odżywczo, nawilżają i zapobiegają stanom zapalnym.

Read More

Ziołowy ogród

mar 17

Ziołowy ogród

Zioła, tak często dodawane do wielu potraw, możesz mieć dosłownie na wyciągnięcie ręki. Jeśli choć raz posadzisz je na balkonie czy tarasie, będziesz je chciał mieć co roku.

Oprócz tego, że dostarczą świeżych i aromatycznych listków do przyprawiania potraw, to roztoczą wokół siebie miłą woń, a nawet odstraszą komary. Większość ziół można z powodzeniem uprawiać w donicach i skrzynkach, pamiętając, żeby pojemniki były przynajmniej dwa razy większe od bryły korzeniowej.

Read More

Dynia – warzywo pełne słońca

lut 19

Dynia – warzywo pełne słońca

W polskiej kuchni znana już od wieków, lecz przez ostatnie lata trochę zapomniana. Na szczęście teraz wraca na nasze stoły. Spróbujmy wiec ją docenić, bo naprawdę warto!

Polecana jest przez dietetyków ze względu na bogactwo witamin i ważnych dla organizmu minerałów. Dynia zawiera w swoim składzie witaminy A, PP, oraz z grupy B, a także  wapń, fosfor, żelazo i magnez.

Read More

Cytrusy – sposób na piękną skórę

sty 24

Cytrusy – sposób na piękną skórę

Cytrusy są nie tylko pyszne i wspaniale pachną, ale również mają zbawienny wpływ na naszą skórę. Wykorzystywane są często w wielu kosmetykach do pielęgnacji ciała.

Piękna i zadbana twarz.

Kremy i maseczki z owocową nutą to przepis na odświeżenie i odmłodzenie naszej cery, gdyż wyciągi z cytrusów wykorzystywane są w kosmetykach przeciwstarzeniowych i regenerujących skórę twarzy. Cenione są przede wszystkim ze względu na zawartość witaminy C, która chroni włókna elastynowe, pobudza produkcję kolagenu w skórze oraz unieszkodliwia wolne rodniki. Pozyskiwane z cytrusów kwasy owocowe doskonale nawilżają skórę, dlatego są częstym składnikiem kremów na dzień i na noc.

Read More